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Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie évolue dans un environnement global marqué par la concurrence internationale, la digitalisation des services, les attentes croissantes des clients et les impératifs réglementaires, environnementaux et sanitaires. Dans ce contexte, les entreprises doivent conjuguer expansion, innovation, qualité de service et conformité juridique pour rester compétitives et sécuriser leurs investissements. …